ตลาดโสมและสมุนไพรเคียงดง (Gyeongdong Market)
 |
| มาง่ายๆ ด้วย MRT สาย 1 สีน้ำเงิน สถานี Jeji-Dong exit 2 ไปตลาดสมุนไพรเดินตามเส้นประสีเขียว ส่วนตลาดโสมเดินข้ามสี่แยกใหญ่ไปเส้นประสีแดง |
 |
| เริ่มที่ตลาดสมุนไพรเคียงดงกันก่อน เปิดขายกันแต่เช้า |
 |
| สมุนไพรพื้นบ้านเกาหลีเยอะแยะมากมาย |
 |
| ส่วนใหญ่เป็นรากไม้และเครื่องปรุงสำหรับทำซุป พวกตุ๋นต่างๆ ดื่มบำรุงกำลัง มาตั้งแต่สมัยโบราณ |
 |
| เห็ดตากแห้งหลากหลายชนิด |
 |
| เขากวาง วางขายกันหลา เป็นกิ่งๆ |
 |
| ส่วนพวงนี้..แอบสยองนิดๆ ไม่ตุ๊กแกก็กิ้งก่าล่ะว้า.. |
 |
| ส่วนด้านหน้าถนนใหญ่มีแผงขายสาหร่ายทะเลสดๆ และแบบตากแห้ง |
 |
| สมัยก่อน สาหร่ายถือเป็นอาหารสำหรับชนชั้นสูง ราชนิกูลเท่าน้าน.. |
 |
| ชาวบ้านธรรมดา หมดสิทธิ์ ห้ามกินเด็ดขาด (โหย..) |
 |
| ข้ามถนนใหญ่ไปยังเป้าหมายหลัก.. |
 |
| ตลาดโสมเคียงดง |
 |
| 2 ข้างทางเต็มไปด้วยแผงขายโสมสดเป็นร้อย |
 |
| เพิ่มเติมความรู้เรื่องโสมกันซักเล็กน้อย โสมนั้นแบ่งเป็น 4 ประเภท ตามลักษณะการเก็บรักษาและแปรรูป 1.โสมแดง - นำรากโสมสดมาตัดแล้วอบไอน้ำ 3-4 ชม.จนมี สีเหลืองใส แล้วอบแห้งอีกที ถือว่าเป็นโสมที่แพงและดีที่สุด |
 |
| 2.โสมขาว - นำรากโสมมาตัดแช่น้ำเดือด 10 นาที น้ำเย็น 10 นาที จากนั้นตากแห้งแล้วแช่น้ำเชื่อมต่อ 2 วัน คุณภาพและราคาถูกลง |
 |
| 3. โสมแห้ง - นำรากโสมสดไปตากแดดจัดๆ แล้วอบด้วยกำมะถัน จากนั้นตากให้แห้งสนิท |
 |
| 4.โสมสกัด - เอารากโสมมาสกัดในห้อง Lab เพื่อเป็นส่วนผสม ของวิตามินและเครื่องสำอางค์ต่างๆ |
 |
| นอกจากโสมแล้ว ยังมีไก่สด ที่พร้อมจะถูกทะลวงไส้ ยัดโสมและสมุนไพรทำ "ไก่ตุ๋นโสม" เรียกว่ามาที่นี่ได้ครบ |
