วันจันทร์ที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2555

Kimchi Museum

กิมจินั้น สำคัญไฉน พาไปเที่ยว ไปชิมกิมจิ กันสดๆ ทุกแบบในเกาหลีที่ พิพิธภัณฑ์กิมจิ (Kimchi Museum) ห้าง Coex Mall


มาง่ายๆ ด้วย MRT สายสีเขียวลงสถานี Samseong exit 6
แล้วเดินตามเส้นประสีน้ำเงินประมาณ 200 เมตร ที่เดียวกับ Coex Aquarium
เดินตามป้าย ลงไปที่ชั้น B
เปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ 10.00 - 17.30 น.
ค่าเข้าชมแค่ 3,000 วอนเท่านั้น
ที่นี่จะบอกถึงวิวัฒนาการ การทำกิมจิตั้งแต่สมัยเกาหลีโบราณ


เอาผักหั่นๆ คลุกเคล้ากัน แล้วก็หมักในไห
อุปกรณ์การทำกิมจิ เยอะมาก กว่าจะได้ของอร่อย
กิมจิของเกาหลีนั้น จะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดู
หน้าร้อนก็แบบ หน้าฝนก็แบบ หน้าหนาวก็แบบ
ขึ้นอยู่กับว่าหน้าไหน เป็นฤดูเก็บเกี่ยวผักอะไร
แล้วก็ความเหมาะสมในการทานกิมจิแต่ละแบบ ในแต่ละฤดูด้วย
อ้ำ...
อีกจุดนึงที่น่าสนใจ มันคือ ห้องชิมกิมจิจริงๆ
มีให้ชิม 8 แบบ  เด็ดๆ ทั้งน้าน
อันมุมซ้ายบน ฮิตที่สุด หาชิมได้ตามร้านอาหารทั่วไป



หลังจากชิมครบแล้ว มติเอกฉันท์ อันมุมซ้ายบน
Jeonrado Cabbage Kimchi ชนะเลิศอ่ะ



เช็คราคาและห้องว่างโรงแรมใน Seoul คลิกที่นี่